Mỗi loài hoa đều mang trong mình mùi hương và một câu chuyện một ý nghĩa riêng. Ví dụ như ý nghĩa của hoa anh thảo – loài hoa của sự duyên dáng, hoa hồng – loài hoa cùng tình yêu thì hoa lavender cũng mang trong mình một ý nghĩa riêng. Hãy cùng Báo Khuyến Nông tìm hiểu về loài hoa này nhé!
Tổng quan về Hoa lavender
Giới thiệu về hoa lavender
Cây oải hương (Lavender) là loại cây bụi thường niên có mùi thơm nồng. Tên khoa học của nó Lavendula từ tiếng Latin lavare có nghĩa là “rửa” (to wash). Hoa oải hương có cuống hoa dài, màu xám và có góc cạnh, vỏ cây dẹt. Lá mọc đối nhau, không có cuống và được phủ một lớp lông tơ mịn. Hoa oải hương có màu tím hoa cà, ống hoa được sắp xếp liên tục vòng quanh cuống hoa. Đây chính là một loại dược liệu thiên nhiên được ưa chuộng thời cổ đại. Người Hy Lạp và La Mã sử dụng nó pha vào nước tắm bởi hương thơm và khả năng chữa bệnh của oải hương.
Đây là một trong những loài hoa được nhiều người yêu thích nhất trên thế giới không chỉ bởi vẻ đẹp mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc về tình yêu đôi lứa và tình mẫu tử thiêng liêng.
Hoa lavender là loài hoa đặc trưng với màu tím thủy chung, nhìn một cây hoa oải hương chắc hẳn sẽ không để lại cho bạn ấn tượng gì nhưng khi được ngắm nhìn cả một cánh đồng oải hương chắc hẳn bạn không thể rời mắt được nhé, đây là một loài hoa đẹp, thích hợp để trang trí, không chỉ thế, nếu bạn để khô hoa oải hương cũng rất đẹp và thơm nhé. Hiện nay loài hoa này đã được trồng khá phổ biến ở nước ta nhưng nó vẫn là loại hoa mang nhiều nét bí ẩn.
Đặc điểm của hoa lavender
Cây hoa oải hương là cây thuộc dạng thân thảo, thân mềm, xốp. Thân có màu xanh đậm nhỏ, mọc thẳng. Lá oải hương có màu xanh đậm, lá nhỏ, hoa mọc lên từ đầu cành. Hoa oải hương có màu tím đậm, nhiều khi nhìn có thể thấy nó có màu xanh tím. Hoa mọc thành từng cụm hoa lớn, mỗi bông hoa lại có kích thước nhỏ nên mỗi cụm hoa được tạo nên từ rất nhiều những bông hoa. Cánh hoa nhỏ bé, mỏng và mềm. Hoa oải hương cho mùi thơm dịu nhẹ, thu hút người đối diện, nếu bạn được lạc vào rừng hoa ải hương chắc hẳn sẽ quên hết đi muộn phiền, căng thẳng của cuộc sống.
Thuộc nhóm cây bụi, hoa Lavender có cuống dài, màu hơi xám và có góc cạnh. Lá không có cuống và được mọc đối nhau. Điều đặc biệt là lá hoa lavender được bao phủ bởi một lớp tơ mịn. Màu tím hoa cà cùng mùi thơm nồng là đặc trưng cơ bản nhất khi nhắc đến loài hoa Lavender.
Nguồn gốc và ý nghĩa hoa lavender
Nguồn gốc của hoa lavender
Hoa Lavender hay còn gọi là hoa oải hương được tìm thấy đầu tiên ở vùng Cape Verde (Châu Phi) và quần đảo Canary (Tây Ban Nha). Sau đó Lavender được đưa đến phía bắc Châu Âu, phía đông châu Phi, vùng Địa Trung Hải, phía tây nam châu Á và sang Đông Nam của Ấn Độ.
Hoa oải hương vốn có nguồn gốc từ miền Địa Trung Hải và được biết đến cách đây hàng nghìn năm từ thời Hy Lạp cổ đại. Người La Mã đã gieo trồng nó ở khắp các nước châu Âu, trong đó miền Nam nước Pháp như Provence hay Avignon là một trong những nơi có nhiều oải hương nhất. Đến những địa danh này vào mùa hoa nở, bạn sẽ cảm nhận được sự hiện diện của loài hoa này khắp không gian. Con đường, bầu trời, cảnh vật đều ngập tràn sắc tím biếc của những bông hoa oải hương và hương thơm kì diệu cứ ngạt ngào lan tỏa.
Hoa oải lavender của Anh thường được trồng làm cảnh. Được biết đến với nhiều màu sắc sặc sỡ và hương thơm, có thể tồn tại trong điều kiện thiếu nước. Hoa không thể phát triển tốt trên đất ẩm thường xuyên. Chúng sinh trưởng tốt nhất ở vùng khí hậu Địa Trung Hải, nơi có khí hậu tương tự như môi trường sống đặc trưng của nó – nơi có mùa đông ẩm ướt và mùa hè khô. Oải hương có thể sống được trên đất có tính axit nhưng vẫn ưu tiên đất trung tính hoặc đất kiềm. Và trong một số điều kiện, nó có thể tồn tại trong khoảng thời gian ngắn.
Ý nghĩa của hoa lavender
Không chỉ trong cuộc sống mà về phương diện tinh thần, hoa oải hương cũng mang đến khá nhiều ý nghĩa. Trước hết, theo nhiều người thì đây là loài hoa tượng trưng cho điều may mắn. Gia đình bạn sẽ nhận được sự bình yên và hòa thuận nếu như bạn rắc tung những bông oải hương khô trong nhà. Bởi hoa oải hương có thể phòng ngừa nên một thói quen của nhiều người đó là đặt những cành oải hương trong bàn tay phụ nữ. Những bông hoa không chỉ để lại mùi hương mà nó còn có tác dụng tiếp thêm sức mạnh của họ trong lúc vượt cạn.
Đối với cặp vợ chồng mới cưới, những bông hoa Lavender được sử dụng làm quà tặng nhằm mang đến may mắn, bình yên và hạnh phúc, hòa thuận. Oải hương tượng trưng cho sự chung thủy trong tình yêu, và đối với nhiều người nó còn hàm chứa ý nghĩa là sự chờ đợi trong tình yêu. Ngoài ra trong quan niệm của nhiều người, Lavender còn có 3 ý nghĩa khác như sự nghi ngờ, sự chờ đợi trong tình yêu và sự chung thủy.
Sự tích hoa lavender
Ngày xưa ở 1 vùng quê yên bình, tại cùng quê có những cánh đồng hoa oải hương thơm ngát, khí hậu trong lành nên thơ. Ở đây có 2 đứa trẻ hay nô đùa cùng nhau trên cánh đồng hoa oải hương cùng nhau nhìn ngắm cánh đồng hoa đang đung đua theo làn gió. Hai cô cậu cùng nhau chạy dài, thả hồn vào mây gió nơi đây.
Và cũng tại cánh đồng thơ mộng này tình yêu đã sinh sôi. 2 người cùng hẹn ước sau này khi lớn lên sẽ ở bên nhau không xa rời. Hai người cùng nhau làm vật hẹn ước từ hoa oải hương mỗi người giữ một lọ. Tình yêu của họ cứ vậy mà lớn dần cùng thời gian.
Nhưng vào một ngày bỗng xảy ra chuyện buồn. Cậu bé đã không may gặp phải tai nạn rất nặng tưởng chừng như không thể cứu vãn. Không còn cách nào bố mẹ cậu phải đưa cậu đi chữa trị tại nước ngoài. Vì cậu đã bị tai nạn quá nặng không thể chữa trị trong nước được.
Rồi sau một thời gian chữa trị cậu bé cũng đã dần hồi phục trở lại bình thường …nhưng cậu bé đã mất ký ức của ngày xưa.
15 năm sau… Cậu bé đã trở thành một ca sĩ nổi tiếng đã trưởng thành thành một thanh niên cao lớn. Sau thời gian xa quê hương anh trở về làng quê để mong tìm lại được ký ức về tuổi thơ đã mất. Còn cô bé sau 15 năm cô vẫn ở đó với cánh đồng hoa oải hương thơm ngát cùng trang trại của cô. Cô gái vẫn ở đây vì cô luôn nuôi hi vọng một ngày nào đó anh sẽ trở về.
Vào 1 buổi chiều khi chàng trai đi dạo, anh đi về phía chân đồi nơi có cánh đồng hoa oải hương tím biếc. 2 người đã gặp lại nhau sau 15 năm xa cách, nhưng thật trớ trêu thay, họ đã không thể nhận ra nhau. Họ nói chuyện với nhau, trở thành bạn và kể chuyện cho nhau nghe những câu chuyện về chính mình.
Chàng trai kể cho cô nghe chuyện anh trở về là để tìm lại ký ức. Anh đưa cho cô xem chiếc lọ nhỏ bên trong có bông hoa oải hương mà anh đã giữ bấy lâu nay, cô gái liền nhận ra đó chính là cậu bé ngày xưa, người mà cô đã chờ đợi 15 năm qua.
Biết chính là anh hàng ngày cô đã đưa anh đi đến những nơi mà trước kia 2 người từng đến, kể cho anh nghe những kỷ niệm ngày xưa của 2 người từng có để mong anh có thể lấy lại được trí nhớ. Hàng ngày cô vẫn nuôi hi vọng anh sẽ trở về như bình thường.
Và ông trời không phụ lòng người sau một khoảng thời gian anh cũng nhớ lại được những chuyện từ quá khứ. Những ký ức đã trở lại và tình yêu của họ ngày càng sâu đậm hơn cùng nhau viết lên một câu chuyện tình yêu đầy lãng mạn, hạnh phúc.
Cứ ngỡ rằng họ được sống hạnh phúc bên nhau mãi mãi, nhưng ai ngờ đâu, số phận lại một lần nữa chia cách 2 người. Khi cô gái biết mình bị mắc bệnh hiểm nghèo. Trước lúc ra đi cô gái đưa cho chàng trai lọ thuỷ tinh nhỏ và nói với chàng trai: “Anh hãy giữ lấy chiếc lọ này, nhìn thấy nó như là thấy em, như vậy chúng mình sẽ đc ở bên nhau mãi mãi”.
Sau khi cô gái ra đi, chàng trai vô cùng đau khổ. Anh quyết định sẽ vẫn ở lại, tiếp tục trồng hoa trên mảnh đất mà cô gái đã trồng. Mỗi buổi chiều anh lại ra đứng trước cánh đồng hoa oải hương, nhìn những bông hoa tím đung đưa theo chiều gió, chờ đợi, đợi 1 ngày nào đó cô sẽ theo những làn gió trở về bên anh.
Một sự tích hoa oải hương mang theo câu chuyện tình yêu với một kết thúc buồn. Một loài hoa đẹp mang sắc tím của sự thủy chung. Nếu được viết lại tôi luôn muốn câu chuyện có một kết thúc tốt đẹp để đôi lứa không phải chia lìa, xa cách đầy đau thương. Các bạn hãy trân trọng những hạnh phúc mình đang có, hãy sống chậm lại và yêu thương nhiều hơn.
Các loại hoa lavender hiện nay
True Lavender
- Tên tiêng Anh: True Lavender.
- Tên khoa học: Lavandula angustifolia.
- Nơi trồng: Hoa True Lavender phù hợp với nơi cao ráo, khí hậu ôn hòa, không ẩm ướt. Vì thế những bông True Lavender thường được trồng trên những ngọn đồi đầy nắng ấm áp ở miền Nam nước Pháp và vùng Địa Trung Hải.
- Lá: Lá của hoa True lavender mảnh nhỏ, có màu xanh và dài khoảng 2 – 6 cm, rộng 4 – 6 mm.
- Thân: mảnh, có chiều cao từ 40cm – 1m, ngắn hơn so với các loại Lavender khác.
- Hoa: hình bầu dục màu tím đậm, hoa và nụ nhiều mọc dài theo nhánh.
- Mùi hương: Hương thơm nhẹ nhàng, ngọt ngào tạo cảm giác êm ái dễ chịu.
- True Lavender là loại hoa Lavender thuần chủng, đep và có mùi hương nhẹ nhàng, quyến rũ
- Hoa True Lavender khô nếu biết cách bảo quản tốt sẽ giữ được màu sắc, mùi thơm rất lâu, trung bình từ 3 – 5 năm. True Lavender khó trồng, lượng hoa thu hoạch được ít nên hoa khô và tinh dầu lavender nguyên chất có giá thành cao hơn so với các loại Lavender khác.
Spike Lavender
- Tên tiêng Anh: Spike Lavender.
- Tên khoa học: Lavandula latifolia.
- Nơi trồng: Spike Lavender được trồng nhiều ở Bồ Đào Nha, các vùng phía Tây Địa Trung Hải, Italia, Tây Ban Nha và Pháp.
- Lá: Lá của Spike Lavende thô to, dài khoảng từ 3 – 6 cm và rộng 6 – 10 mm.
- Thân: dài, hơi mảnh, cao khoảng từ 50cm đến 1,2m
- Hoa: Spike Lavender có màu tím nhạt, thường ra một chùm ở ngọn hoa.
- Mùi hương: mùi na ná như khuynh diệp kết hợp với oải hương.
- Spike Lavender có tán lá to và nhiều hoa, được trồng nhiều ở Bồ Đào Nha.
- Spike Lavender có lượng tinh dầu gấp 3 lần so với True lavender, nhưng mùi hương không đặc sắc bằng. Tinh dầu Spike Lavender thường sử dụng trong các sản phẩm xịt thơm phòng, chất khử mùi, sữa tắm, xà phòng… và nhiều ứng dụng khác.
Lavendin
Lavendin là loài lai giữa True Lavender (Lavandula angustifolia) và Spike Lavender (Lavandula latifolia).
- Tên tiêng Anh: Lavendin.
- Tên khoa học: Hybrid Lavendel.
- Nơi trồng: Lavendin thích nghi tốt, sức đề kháng mạnh nên được trồng nhiều ở Anh, Mỹ, Úc, Pháp…và nhiều nước trên Thế Giới, trong đó có Việt Nam.
- Lá: Lá của hoa Lavendin thon, nhưng to và dài hơn True Lavender.
- Thân: dài, cây khỏe và có chiều cao trung bình từ 60cm – 1,5m (dài hơn True lavender khoảng 20 – 25cm).
- Hoa: Lavendin có màu tím hơi xanh, hoa mọc dài và nhiều nhưng trên cành hoa đôi khi có những khoảng cách giữa 2 chùm hoa với nhau.
- Mùi hương: Lavendin có hương thơm mạnh mẽ, hơi nồng hơn so với True Lavender.
Công dụng của hoa lavender trong đời sống
- Lavender thường được sử dụng trong phòng tắm để thư giãn và hồi phục da.
- Sử dụng làm túi bột thơm, hoa ướp khô. Cách đơn giản nhất để lưu giữ hương thơm oải hương quanh năm là bó hoa thành những bó nhỏ hoặc bỏ trong túi vải để trong phòng. Ở những nơi có khí hậu khô, hoa Lavender khô có thể thơm suốt 5 năm và còn có thể lâu hơn nữa.
- Hoa có thể sử dụng để trang trí bánh, làm đồ tráng miệng, trà thảo mộc. Ở Pháp, người ta thường làm món mứt oải hương để ăn tráng miệng, trà oải hương trị được chứng đau nửa đầu và đường hoa oải hương có thế thay thế đường thông thường trong làm bánh ngọt bánh sữa hoặc bánh trứng.
- Được dùng để chiết xuất tinh dầu làm nước hoa, pha chế cùng với nhiều loại tinh dầu khác như tinh dầu bạc hà, tinh dầu hương thảo, tinh dầu chanh hoặc các loại tinh dầu thuộc họ cam quýt. Ngoài ra tinh dầu của hoa Lavender có tính sát trùng và chống viêm, oải hương cũng được dùng làm thuốc an thần, và cả chất kháng khuẩn. Oải hương có tính sát trùng mạnh, giúp làm lành vết thương, vết phỏng. Chiết suất hoa Lavender làm dịu và chữa lành vết côn trùng cắn. Dầu hoa lavender giúp làm dịu đau đầu,chữa lành mụn..
Kỹ thuật trồng hoa lavender
Bước 1 – Chọn hạt giống:
- Lựa chọn thời tiết thuận lợi: Nhiệt độ thích hợp nhất để trồng là 18-24 độ C. Ở nước ta, trừ Đà Lạt và Sapa có thể gieo trồng quanh năm. Ở các tỉnh miền Bắc bạn nên gieo vào mùa thu, miền Nam thì vào khoảng tháng 11 – 12 nhé!
- Chọn hạt giống: Tùy theo điều kiện, sở thích và mục đích sử dụng mà có nhiều lựa chọn những giống oải hương khác nhau. Bạn có thể tham khảo một số giống oải hương phù hợp với đặc điểm khí hậu Việt Nam.
Bước 2 – Chọn đất và chậu: Hoa oải hương phát triển mạnh trên loại đất cát hơi có tính kiềm hoặc trung tính, tơi, xốp, không quá ẩm. Bạn nên chọn loại chậu trồng có lỗ thoát nước.
Bước 3 – Gieo hạt: Do một thời gian dài hạt “ngủ”, bạn nên ngâm hạt giống trước khi trồng trong 12 giờ. Sau đó cho Gibberellin (chất kích thích điều hòa sinh trưởng) vào ngâm 2 giờ trước khi gieo. Bạn san lấp mặt đất cho bằng trước khi trồng. Tưới tiêu cho đến khi thấm nước, gieo hạt giống. Sau đó phủ một lớp đất tốt, độ dày 0,2cm rồi phủ cỏ hoặc bộ phim nhựa để giữ ẩm của đất.
Bước 4 – Chăm sóc cây con: Bạn cần giữ độ ẩm cho đất, tốt nhất là tưới 2 lần/ngày. Bạn cũng tránh không để đất quá ẩm ướt. Bởi môi trường ẩm kích thích nấm phát triển, sẽ tiêu diệt hạt giống mới nảy mầm của bạn.
Bước 5 – Chuyển chậu: Khi oải hương nảy mầm được 5 -10cm. Bạn chia ra, trồng thành nhiều chậu để hoa có thể phát triển hoàn thiện. Bạn nên thực hiện cẩn trọng với bước này để tránh làm tổn thương bộ rễ mới nhé!
Bước 6- Đặt chậu nơi ấm áp: Muốn hoa phát triển nhanh. Bạn cần đặt chậu ở vị trí ấm áp nhưng tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Bạn có thể tự tạo hiệu ứng nhà kính bằng cách trùm túi nhựa nên chậu cây. Cách này giúp giữ lại độ ẩm và nhiệt độ cần thiết cho hoa phát triển.
Cách chăm sóc hoa lavender
Do một thời gian dài ngủ, hạt giống trước khi trồng nên được ngâm trong 12 giờ, và sau đó cho gibberellin ngâm hai giờ trước khi gieo. Đất san lấp mặt bằng trước khi trồng, tưới tiêu cho đến khi thấm nước, gieo hạt giống, và sau đó được phủ một lớp đất tốt, độ dày 0,2cm, phủ cỏ hoặc bộ phim nhựa để giữ ẩm của đất. Duy trì nhiệt độ 15 đến 25°C. Nếu bạn không có gibberellin có thể thời gian nảy mầm mất một tháng để nảy mầm. Ít hơn 15°C có thể mất từ 1 đến 3 tháng nảy mầm. Giai đoạn cây con phải chú ý đến tưới nước nhưng không quá nhiều, khi oải hương nảy mầm được 5 -10cm thì đem trồng.
- Đất: phù hợp với đất cát hơi có tính kiềm hoặc trung tính. Chú ý đến thoát nước phải tốt, nên làm gò đất cao rãnh trước khi trồng.
- Tưới nước: hoa oải hương không thích rễ thường xuyên giữ nước. Tưới nước vào buổi sáng để tránh ánh nắng mặt trời, tránh làm gẫy dập lá dễ gây hư hỏng, sinh sản của sâu hại và dịch bệnh.
- Ánh sáng: là cây ưa sáng nên cần rất nhiều ánh sáng mặt trời và môi trường độ ẩm thích hợp. Nên có ít nhất 50% ánh sáng của mặt trời che khuất trong mùa hè, tăng cường thông gió để giảm nhiệt độ môi trường xung quanh nhất là nước ta.
- Nhiệt độ: nhiệt độ tăng trưởng tốt nhất 15 đến 25°C và từ 5 ~ 30℃ có thể phát triển. Giới hạn nhiệt độ: 35℃ cao hơn 38 ~ 40 ℃ trên cùng của thân và lá màu vàng.
- Bón phân: Oải hương chịu khắc nghiệt tốt, ít cần dinh dưỡng. Tuy nhiên để hiệu quả. Bón phân sẽ là bột xương trên mặt đất mỗi ba tháng một lần. Các cây con bón phân (20 – 20 – 20), cây trưởng thành bón hoa (20 – 30 – 20).
- Tỉa: sau thu hoạch hoặc sau 1 năm chúng ta cắt tỉa oải hương để cho cây phát triển tốt ở đợt sau. Vùng lạnh cắt tỉa hoàn toàn vào mùa đông, còn ở Việt Nam thì cắt khi hoa tàn.
Trên đây là những thông tin về hoa Lavender mà chúng tôi đã tìm hiểu được. Hoa lavender cho mùi thơm dịu nhẹ, thu hút người đối diện, nếu bạn được lạc vào rừng hoa ải hương chắc hẳn sẽ quên hết đi muộn phiền, căng thẳng của cuộc sống. Cảm ơn các bạn vì đã theo dõi bài viết của chúng tôi!
