Đúng như tên gọi của nó, hoa cát tường không mang vẻ đẹp kiêu sa, rực rỡ như hoa hồng, hoa ly, nhưng hoa cát tường vẫn chiếm được cảm tình của người yêu hoa nhờ vẻ đẹp ngọt ngào, đằm thắm và mang ý nghĩa của sự may mắn, tài lộc. Hãy cùng Báo Khuyến Nông tìm hiểu về loài hoa này nhé!
Tổng quan về hoa cát tường
Thông tin cơ bản về hoa cát tường
- Hoa cát tường có tên khoa học là Eustoma russellianum. Hoa có nguồn từ Tây Mỹ và được phân thành loại hoa đơn và hoa kép.
- Cát tường thuộc loại cây thân thảo với chiều cao khoảng 15cm – 120cm, thân cây mảnh và dài, lá hình bầu dục thuôn nhọn ở đầu, màu xanh đậm và bóng.
- Hoa cát tường mang một vẻ đẹp nhẹ nhàng, ngọt ngào và quý phái, có nhiều lớp cánh mỏng manh, mịn màng xếp xoáy tạo hình đẹp mắt hơi giống bông hoa hồng.
- Hoa cát tường có nhiều màu sắc từ hồng, tím, trắng, vàng, đỏ, kem… hoặc phối trộn hai màu.
- Ở Việt Nam, hoa cát tường được trồng chủ yếu ở Đà Lạt.
Đặc điểm của hoa cát tường
- Thuộc loại cây tân thảo, cao khoảng 15 – 120 cm. Thân cây dài và mảnh.
- Lá có hình bầu dục thuôn nhọn ở đầu. Có màu xanh đậm, bóng, mép nguyên và mọc đối xứng.
- Thân và lá cát tường có phủ lớp phấn trắng giúp hạn chế thoát nước và nấm bệnh.
- Thời gian gieo hạt đến khi hoa nở kéo dài khoảng 7 – 8 tháng.
- Hoa cát tường có nhiều cảnh mỏng, mịn và xếp xoáy tạo thành hình đpẹ mắt gần giống với hoa hồng.
- Hoa có nhiều màu sắc như tím, vàng, hồng, đỏ, kem… hoặc lai trộn giữa hai màu.
- Mùa hoa cát tường thường từ mùa hè đến xuân. Hoa bền để được 2 – 3 tuần.
- Hạt có kích thước nhỏ, màu đen nhánh, phôi mầm lớn với nội nhũ nhiều dầu.
Nguồn gốc và ý nghĩa của hoa cát tường
Nguồn gốc của hoa cát tường
Nguồn gốc hoa xuất phát từ vùng Bắc Mỹ, hoa cát tường có tên khoa học là Eustoma russellianum. Cát tường – một loài hoa mang cái tên rất tiểu thư. Hoa không rực rỡ nhưng hoa toát ra vẻ đẹp ngọt ngào, đằm thắm và quý phái. Cát tường là giống hoa được người Nhật Bản nói riêng và Á Đông nói chung rất ưa chuộng, vì cát tường có ý nghĩa là “may mắn”. Mỗi khi ai đó tặng bạn một bó hoa cát tường thì người đó thầm mong bạn luôn luôn có những giây phút thoải mái, thanh bình và may mắn trong cuộc sống.
Ý nghĩa của hoa cát tường
Ý nghĩa hoa cát tường trong cuộc sống
Cát tường là một trong những loài hoa có nhiều ý nghĩa trong cuộc sống. Dưới đây là một số ý nghĩa được biết đến nhiều nhất của loài hoa này.
- Cuộc sống dài lâu và hạnh phúc.
- Sự hài lòng với những thứ đang có.
- Sự biết ơn với những gì cuộc sống dành cho bạn.
- Cảm xúc chân thành xuất phát từ trái tim.
- Sự thân thiện và hữu nghị, đoàn kết.
- Sự quyến rũ.
- Sự khâm phục.
- Sự ngọt ngào và tốt bụng.
- Mong muốn trở thành người cởi mở hơn
Cát tường là loài hoa mang ý nghĩa tượng trưng cho sự vui sướng và hạnh phúc. Cát tường là sự lựa chọn hoàn hảo để làm hoa trang trí trong lễ cưới, sinh nhật hay những buổi tiệc. Bên cạnh đó, hoa cát tường còn được dùng để thể hiện sự hài lòng và tình cảm của bạn dành cho người khác.
Hoa cát tường cũng mang ý nghĩa tượng trưng cho những cô gái gợi cảm, quyến rũ. Vì vậy, bạn có thể dành tặng một bó cát tường cho người con gái bạn yêu thương để nói với cô ấy rằng “Em rất quyến rũ”.
Ngoài ra, hoa cát tường còn được xem là biểu tượng cho những người có tính cách hướng nội với kỹ năng xã hội hoàn hảo và luôn mong muốn trở thành người giỏi nhất trong lĩnh vực mà họ đang làm.
Ý nghĩa của hoa cát tường theo màu sắcHoa cát tường có nhiều màu sắc và mỗi màu sắc của hoa cát tường cũng giúp bạn gửi đi những thông điệp khác nhau. Dưới đây là ý nghĩa của hoa cát tường theo từng màu sắc cụ thể.
Ý nghĩa hoa cát tường theo màu sắc
- Hoa cát tường tím: tượng trưng cho tình yêu và sự hạnh phúc. Hoa cát tường tím là lựa chọn hoàn hảo để làm hoa trang trí lễ cưới, hoa cầm tay cô dâu hay các sự kiện đòi hỏi sự trang trọng.
- Hoa cát tường đỏ: tượng trưng cho tình yêu, tình cảm sâu đậm xuất phát từ trái tim.
- Hoa cát tường màu vàng: giúp bạn gửi đi thông điệp mạnh mẽ và rõ ràng nhất về sự hạnh phúc và niềm vui.
- Hoa cát tường màu cam: tượng trưng cho tình bạn và sự đoàn kết. Là món quà hoàn hảo để dành tặng cho những người bạn hoặc đồng nghiệp.
- Hoa cát tường xanh: tượng trưng cho tiền bạc, của cải và sự giàu có. Phù hợp để làm hoa chúc mừng nhân dịp khai trương.
Thông điệp của hoa cát tường
Hoa cát tường sẽ giúp bạn gửi đi thông điệp: “Hãy trân trọng những gì bạn đang có và mang lại hạnh phúc cho bạn. Bên cạnh đó, hãy cố gắng hoàn thiện thêm những kỹ năng của bản thân, hãy sống hướng ngoại, mở rộng lòng mình với những người xung quanh”.
Một thông điệp nữa của hoa cát tường đó là: “Hãy cố gắng hoàn thiện bản thân, luôn là người giỏi nhất và quan trọng nhất ở lĩnh vực của bạn”.
Hoa cát tường phù hợp với những dịp nào?
- Lễ cưới: hoa cát tường tím là sự lựa chọn hoàn hảo cho các lễ cưới hay trong những sự kiện mang tính chất trang trọng.
- Lễ tình nhân: Hoa cát tường đỏ là món quà tặng lãng mạn giúp bạn gửi đi thông điệp tình yêu trong ngày lễ tình nhân.
- Lễ khai trương: hoa cát tường xanh là lựa chọn hoàn hảo dành tặng cho đối tác trong ngày lễ khai trương.
- Tặng sinh nhật: tất cả các màu sắc của hoa cát tường đều là lựa chọn hoàn hảo cho ngày sinh nhật người yêu, bạn bè hay người thân.
- Trang trí nhà ngày Tết: hoa cát tường là sự lựa chọn số 1 để trưng nhà dịp tết với mong muốn mang lại sự may mắn và hạnh phúc suốt cả năm.
- Ngày của mẹ: hoa cát tường cũng là một trong những sự lựa chọn hàng đầu để dành tặng cho mẹ trong ngày lễ của mẹ. Bên cạnh đó, loài hoa này cũng hoàn toàn phù hợp để dành tặng cho những người lớn tuổi để thể hiện sự tôn trọng, ngưỡng mộ và lời chúc sức khỏe.
- Các sự kiện khác: bạn cũng có thể lựa chọn hoa cát tường cho bất cứ sự kiện mang tính chất vui vẻ trong cuộc sống.
Các loại hoa cát tường hiện nay
Giống hoa kép:
- Nhóm Avilia: nhóm này thích hợp ở điều kiện ánh sáng yếu và nhiệt độ mát. Do vậy nhóm giống này thường trồng vào vụ đông. Các màu thường là trắng ngà, viền xanh, hồng cánh sen, đỏ tía.
- Nhóm Balboa: nhóm này thích hợp nhiệt độ và cường độ ánh sáng cao hơn. Phug hợp trồng vụ xuân đến hè. Phát triển tốt ở điều kiện quang chu kỳ ngày dài. Các màu thường là xanh, viền xanh, xanh tía.
- Nhóm Catalina: thích hợp với điều kiện ngày dài và thời tiết ấm áp. Các màu thường là xanh tía và màu vàng.
- Nhóm Candy: thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình và quang chu kỳ ngày ngắn. Nhóm này cho hoa nở đồng loạt và có nhiều màu để chọn lựa.
- Nhóm Echo: Nhóm này là nhóm phổ biến trong giống hoa cát tường.Không thích hợp với cường độ ánh sáng quá cao hay thấp, thích hợp cho vụ đông xuân. Các màu phổ biến trong giống này là xanh bóng, xanh tía, hồng, hồng tía, trắng tuyền.
- Nhóm Mariachi: Nhóm này thích hợp trồng trong chậu. Đặc điểm giống này là có số cánh hoa nhiều, cánh hoa mỏng hơn các giống khác nên nhìn rất đẹp. Các màu phổ biến trong giống này là trắng, hồng, hồng nhạt, xanh…
Giống hoa đơn:
- Nhóm Flamenco: là nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng cao và quang chu kỳ ngày dài. Thân hoa dài và mạnh. Các màu là xanh bóng, hồng, vàng, trắng.
- Nhóm Heidi: thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình và quang chu kỳ ngày ngắn. Có nhiều màu để chọn lựa.
- Nhóm Laguna: là nhóm thích hợp với cường độ ánh sáng cao và quang chu kỳ ngày dài. Thân hoa dài khoảng 48 cm, một cây trung bình có 3 thân và 25 nụ hoa. Có 02 màulà xanh đậm và xanh tía.
- Nhóm Malibu: thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình và trong mùa xuân và mùa thu. Có nhiều màu là hoa cà, xanh đậm, trắng, hồng, trắng viền xanh.
- Nhóm Yodel: Thân hoa dài khoảng 45 – 50cm. Có nhiều màu là xanh đậm, xanh, hoa cà, hồng phấn, hồng, trắng.
Công dụng của hoa cát tường trong đời sống
Vẻ đẹp quý phái toát lên từ toàn bộ cây, lá đến hoa khiến cát tường rất được ưa chuộng trong trang trí:
- Từ ý nghĩa tên gọi và đặc tính của cây, cát tường được lựa chọn làm quà tặng ý nghĩa cho bạn bè, người thân với mong muốn đem đến những may mắn, cùng những phút giây yên bình, thoải mái trong cuộc sống.
- Với độ bền khá lâu, cát tường còn được lựa chọn làm hoa cắt cành cắm lọ mang đến nét duyên dáng, tươi vui cho căn phòng, ngôi nhà của bạn. Hoặc những đóa hoa duyên dáng ấy được cắm vào lẵng cùng nhiều loại hoa khác tạo thành những bó hoa nghệ thuật.
- Vẻ đẹp rực rỡ, duyên dáng của cây và hoa còn được ưa chuộng trồng chậu trưng ở phòng khách, ban công, hiên nhà… mỗi dịp tết đến xuân về.
- Cát tường còn được lựa chọn làm hoa cưới cô dâu với ý nghĩa một cuộc hôn nhân hạnh phúc, êm đềm.
- Người ta còn trồng cát tường trong sân vườn, vườn hoa, công viên… làm điểm nhấn thu hút cho không gian cây xuất hiện.
Kỹ thuật trồng hoa cát tường
Yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh
- Yêu cầu về nhiệt độ: Nhiệt độ tối thích cho hoa cát tường sinh trưởng và phát triển là từ 18 – 200C vào ban ngày và 15 – 180C vào ban đêm. Nhiệt độ vào ban đêm thấp hơn 150C sẽ làm trì trệ quá trình sinh trưởng của cây. Vào ban ngày khi nhiệt độ cao hơn 280C sẽ làm cho hoa nở sớm, rút ngắn quá trình sinh trưởng của hoa và cho hoa kém chất lượng. Tùy theo từng chủng loại giống mà có yêu cầu về nhiệt độ và quang chu kỳ khác nhau, do vậy trước khi trồng nên tìm hiểu chủng loại giống mà bố trí mùa vụ thích hợp.
- Yêu cầu về ánh sáng: Hoa cát tường phát triển tốt ở điều kiện 70 – 80 Klux ánh sáng tự nhiên, số giờ chiếu sáng trong ngày tối ưu là 16 giờ
- Yêu cầu về độ ẩm: Độ ẩm khoảng 70% được xem là lý tưởng nhưng sau khi nụ đầu tiên được hình thành thì việc giảm độ ẩm xuống dưới 70% sẽ làm gia tăng chất lượng của hoa.
- Yêu cầu về đất và chất dinh dưỡng: Hoa cát tường phát triển tốt trên nền đất có hàm lượng chất hữu cơ cao. Độ pH thích hợp từ 6,3 – 6,5
Giống và tiêu chuẩn giống
Cây giống có thể tự gieo ươm hoặc mua cây giống từ những vườn ươm đã được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh giống cây trồng. Cây giống khi trồng phải đạt các tiêu chuẩn tối thiểu:
Số ngày gieo ươm từ 75-90 ngày, chiều cao cây 0,5-2cm, đường kính cổ rễ từ 0,5 – 1mm, có 4-6 lá thật. Cây khỏe mạnh, không dị hình, rễ trắng, ngọn phát triển tốt, không có biểu hiện nhiễm sâu bệnh hại.
Chuẩn bị đất trồng
Vệ sinh đồng ruộng, dọn sạch tàn dư thực vật của vụ trồng trước, rải vôi, cày xới kỹ sâu khoảng 20-25 cm, phơi ải, xử lý thuốc phòng trừ tuyến trùng, sên nhớt để rải lên đất trước khi cày. Sau khoảng 2 – 3 tuần phơi ải và xử lý đất, bón lót phân chuồng đã ủ với chế phẩm Trichoderma và Super lân. Thiết kế luống với rò rãnh 1,1-1,2m, luống cao 15 – 20 cm, đảo trộn phân kỹ trước khi trồng. Vườn trồng cần có hệ thống mương rãnh tiêu thoát nước tốt.
Thời vụ
Nên gieo hạt từ tháng 8 đến tháng 10 và trồng cây tháng 10 đến tháng 12. Sau gieo 2,5 – 3 tháng thì cây giống có thể xuất vườn, sau trồng 4,5 – 5 tháng cho thu hoạch. Như vậy từ khi gieo hạt đến thu hoạch hoa mất khoảng 7 – 8 tháng.
Mật độ trồng
Trên mặt luống trồng từ 5 – 6 hàng với hàng cách hàng khoảng 15 – 18 cm, trên mỗi hàng trồng cây cách cây từ 10 – 12 cm. Mật độ trồng đạt khoảng 30.000 – 32.000 cây/ha. Vào mùa mưa có thể trồng thưa hơn để hạn chế bệnh phát triển và lây lan.
Cách trồng
Trồng và lấp đất ngang cổ thân, tránh trồng quá sâu có thể làm thối rễ cây con. Sau khi trồng cần quản lý tốt độ ẩm đất nhằm giúp cho cây con mau chóng hồi phục và phát triển tốt trên vườn.
Chọn cây khoẻ, đồng đều, không có dấu hiệu nhiễm sâu bệnh, trồng vào buổi chiều mát, tưới và duy trì đủ ẩm sau khi trồng để cây bén rễ tốt.
Cách chăm sóc hoa cát tường
*Tưới nước: Sau trồng phải tưới từ 2 – 3 lần vào thời điểm 5 giờ sáng, 10 giờ sáng và 2 giờ chiều để giữ ẩm cho cây con bén rễ tốt. Sau 10 – 15 ngày khi cây con bén rễ, giảm số lần tưới xuống còn 1 – 2 lần/ngày tùy theo điều kiện thời tiết là trời râm hay nắng gắt.
* Che lưới đen: Hoa cát tường yêu cầu lượng ánh sáng cần cho quá trình quang hợp không cao, do vậy cần che một lớp lưới đen để giảm bớt từ 30 – 40% ánh sáng nhằm giúp gia tăng chiều dài cành hoa. Tuy nhiên vào các tháng mưa nhiều ở Đà Lạt (tháng 7,8,9) cần tháo bỏ lưới che để hạn chế bệnh do nấm hại phát triển, nhất là nấm mốc đen (Botrytis cineca) gây hại trên thân và lá của hoa.
* Cắm cọc và giăng dây đỡ: Sau khi trồng khoảng 1 tháng, cần tiến hành giăng lưới đỡ cây. Đóng cọc và giăng lớp lưới đầu tiên, thường sử dụng lưới đan bằng cước nylon có kích thước mắt lưới là 15cm x 20cm. Lớp lưới đầu tiên đặt cách mặt đất 30cm, lớp lưới thứ hai cách lớp đầu tiên khoảng 15cm – 20cm. Hai lớp lưới này giúp cây hoa không bị ngã đổ và giữ cho cành hoa được thẳng.
* Tỉa nụ hoa: Sau khi trồng từ 10 – 13 tuần cây sẽ cho nụ hoa đầu tiên. Cần tỉa bỏ nụ hoa đầu tiên này để các chồi bên ra hoa đồng loạt. Có một số giống không cần tỉa nụ hoa này mà cây vẫn cho hoa đồng loạt.
Sau khi thu hoạch đợt bông đầu, cây sẽ có thời gian nghỉ khoảng 6 – 8 tuần mới cho bông đợt hai. Năng suất thu hoạch đợt bông lần hai chỉ bằng khoảng 20 – 30% so với năng suất lần đầu.
*Phòng trừ sâu bệnh:
- Cây hoa cát tường thường hay bị một số sâu, bệnh hại như: Bệnh lở cổ rễ, thối rễ, bệnh héo vàng, bệnh mốc đen, bệnh đốm lá, bọ phấn trắng, bọ trĩ.
- Để có những bông hoa cát tường đẹp cần phải chăm sóc và phòng sâu bệnh thường xuyên
- Để phòng tránh tối đa những bệnh hại đối với cây hoa cát tường thì phải kết hợp nhiều biện pháp quản lý trồng trọt như: Tạo hệ vi sinh có lợi trong đất. Tạo môi trường thông thoáng cho hệ rễ phát triển.
- Làm sạch các mầm cỏ dại trong đất trước khi trồng. Trồng đúng nguyên tắc, đảm bảo cung cấp đủ nước và phân bón cho cây. Kiểm soát và loại trừ các loại côn trùng, các động vật chân đốt và thường xuyên theo dõi để ngăn chặn sớm các mầm bệnh. Ứng dụng thuốc trừ sâu bệnh hợp lý và đúng nguyên tắc.
*Thu hoạch
- Nên thu hoạch vào buổi sáng. Dùng kéo sắc cắt cành hoa cách mặt đất khoảng 2-3 cm để phần gốc còn lại tiếp tục nảy chồi và sản sinh lứa tiếp theo.
- Nhặt bỏ những lá bị bệnh, gốc cây bị chết, cỏ dại và xới nhẹ bề mặt luống để tạo sự thông thoáng trong đất. Bơm thuốc để chống mầm bệnh xâm nhập qua vết cắt.
- Thu hoạch cành hoa khi có 02 hoa hé nở. Đối với thị trường tại chỗ, nên thu hoạch khi cành hoa có 4 hoa nở.
- Giữ cành hoa trong nhiệt độ khoảng 160C trong quá trình vận chuyển tiêu thụ.
- Hoa cát tường có thể được bảo quản trong 2 tuần mà vẫn cho chất lượng tốt, hoa không mẫn cảm cao với khí etylen.
*Bảo quản sau thu hoạch:
- Ngay sau khi thu hoạch đưa hoa vào nơi thoáng mát và ngâm các cành hoa vào nước sạch khoảng 10 giờ trước khi đóng thùng.
- Cành hoa được phân loại theo chuẩn như sau : Dài : 90-110 cm ; Trung bình : 60-70 cm; Ngắn : 40-50 cm
- Cành đã phân loại được nhóm thành bó có độ dài bằng nhau. Các bó riêng lẻ được bao bọc trong bịch plastic chuyên dụng.
Nhìn những bông Cát tường mềm mỏng như lụa, sắc hoa dịu dàng luôn khiến người ta nghĩ đến vẻ đẹp dịu dàng e ấp của những thiếu nữ mới lớn. Hi vọng qua bài viết của chúng tôi bạn đã có thêm thông tin về loài hoa này.
