Cây táo tàu (cây hồng táo) – Cây ăn quả độc đáo có nhiều giá trị kinh tế

Cây táo tàu là loại cây ăn quả mới du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây nhưng rất được mọi người ưa chuộng bởi chúng có mẫu mã khá đẹp, cây khỏe mạnh, ít sâu bệnh, hơn nữa cây có thể trồng để làm cảnh. Ở một số nước châu Âu và phía nam Bắc Mỹ cây táo tàu được trồng rất phổ biến. Tại Việt Nam, hiện nay cũng được trồng rộng rãi ở rất nhiều vùng. Có lẽ có rất nhiều người không biết, thực chất táo tàu có nguồn gốc từ Syria, nhưng chúng lại được trồng nhiều nhất ở Trung Quốc nên thường được gọi là táo tàu Trung Quốc. Tên khoa học của táo tàu là ziziphus jujuba.

Cây táo tàu là gì?

Chắc hẳn chúng ta đã biết, táo luôn là một thứ quả thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, mang lại nhiều giá trị cho con người. Trong số các loại táo ta không thể không kể đến táo tàu. Cây táo tàu mặc dù mới được du nhập về nước ta nhưng lại được khá nhiều người ưa chuộng. Vậy làm thế nào để trồng cây táo tàu ra quả sai nhất, cây khỏe mạnh nhất… Hãy cùng tìm hiểu ở nội dung dưới đây nhé.

Đặc điểm nổi bật của cây táo tàu

Cây táo tàu thuộc cây thân gỗ, cây có chiều cao trung bình là 3,5 – 4,5m còn trồng cây trong điều kiện thích hợp nó có thể đạt chiều cao từ 5 – 12m. Thân cây màu nâu, có gai và khá dẻo. Tán lá khá rậm rạp và tỏa rộng ra xung quanh.

Lá có hình bầu dục và có răng cưa, phiến lá nhẵn mặt trên có màu xanh lục và sáng bóng, còn mặt dưới thì có màu xanh trắng.Hoa táo có màu trắng xanh, cũng có khi là trắng hồng. Mỗi bông hoa có 5 cánh xếp thành hình ngôi sao nhìn rất đẹp mắt. Hoa thường nở vào mùa xuân.

Quả táo tàu có hình cầu tròn, phần vỏ mỏng, xanh chúng có màu xanh giống như táo ta nhưng khi chín lại có màu nâu.  Quả táo tàu thường chín vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, khi quả chuyển dần từ xanh sang nâu thì sẽ được thu hoạch nhanh chóng trước khi nó héo và khô. Có một điểm khác biệt của loại quả cây táo tàu này chính là quả có thể chính khô trên cây mà không hề bị rụng hay thối nhé. Bên trong quả có chứa hạt màu nâu và phần thịt quả có màu trắng.

Công dụng chính của cây táo tàu

• Với hàm lượng vitamin dồi dào có trong quả thì đây là một loại quả được đánh giá đem lại lợi ích nhiều cho sức khỏe con người.
• Quả táo rất ngon, dễ ăn nên bạn có thể mua về làm loại quả ăn tráng miệng cũng được nhé.
• Ngoài ra bạn còn có thể sử dụng để làm mứt, ngâm nước uống cũng rất ngon.
• Cây có thân mềm dẻo nên bạn có thể uốn hay trồng làm cây cảnh trang trí sân vườn tuyệt đẹp đấy.

Cách trồng cây táo tàu

Nhiệt độ: Cây có thể sống tốt trong môi trường khắc nghiệt kể cả thời tiết lạnh và nóng. Nhưng nhiệt độ dao động trong khoảng 15 – 30 độ là thích hợp nhất. Nếu thời tiết lạnh quá, cây vẫn sống nhưng sức sống không được tốt, năng suất không cao so với lúc cây sống trong khoảng nhiệt độ phù hợp.

Thời vụ trồng: Theo một số nhà vườn kinh nghiệm, táo tàu có thể trồng ở thời điểm nào cùng được. Nhưng để tiết kiệm thời gian chăm sóc mà cây vẫn sinh trưởng nhanh thì nên trồng vào đầu mùa xuân nếu ở miền Bắc. Còn ở miền Nam thì nên trồng vào đầu mùa mưa.

Giống cây trồng: Phương pháp chủ yếu để nhân giống cây táo tàu là gieo hạt. Thế nhưng, hiện nay cây giống táo tàu được bán hầu như ở khắp các cửa hàng cây giống, bạn có thể dễ dàng mua. Cây giống có chiều cao trên 40cm với bộ lá xanh tốt, khỏe mạnh, không sâu bệnh hại.

Đất trồng: Hầu như ở vùng nào cũng có thể trồng được cây táo tàu. Nhưng sẽ có những nơi cho năng suất cao, cây sống được lâu năm, không tốn công chăm sóc; có những nơi dù chăm sóc tốt nhưng cây vẫn cho năng suất thấp, quả không được to. Lý do có sự khác biệt đó là do chất đất, có loại đất giàu chất dinh dưỡng, đất ít dưỡng chất, đất cằn cỗi, đất đồi,…

Có một loại đất phù hợp với cây táo tàu là đất phù sa, giàu chất dinh dưỡng, đất tơi xốp và thoát nước tốt.

Đào hố trồng và mật độ trồng: Trước khi đào hố nên làm sạch cỏ, rác, củi khô ở vườn. Hố trồng có kích thước khoảng 40x40x40cm với mật độ trồng là 3m. Hàng trên hàng dưới cách nhau khoảng 4m. Với đất trồng là đất xấu nên đào sâu thêm 20cm. Đất trũng thì nên làm mô đất cao, đào rãnh quanh vườn để giúp thoát nước vào mùa mưa.

Phân bón lót cho cây gồm có đất, phân chuồng hoai mục, phân lân và vôi bột. Trộn đều lên rồi đổ vào hố. Phơi ải khoảng 1 tháng để vôi có thời gian khử mầm bệnh có trong đất.

Trồng cây táo tàu: Xới tơi đất trồng rồi đào một hố nhỏ vừa bằng với bầu đất. Đặt nhẹ nhàng cây trồng vào hố. Dùng tay vun đất xung quanh xuống. Cắm cọc tre để cố định cây con không bị đổ hay nghiêng ngả khi gặp gió lớn. Tưới đẫm nước luôn cho cây giúp bộ rễ nhanh phát triển.

Cách nhân giống táo tàu

Nhân giống cây táo tàu bằng cách chiết, ghép cành, chồi rễ, cắm hom hoặc bằng hạt. Khi nhân giống nếu chiết cành nên chọn loại cành bánh tẻ, không non cũng không quá già, còn hạt thì chọn loại hạt to đều, tròn mẩy để tăng tỉ lệ nảy mầm cao nhất.

Cũng nên chọn thời điểm nhân giống cây táo tàu, vào những ngày trời mưa, khí hậu mát mẻ… sẽ tạo điều kiện tốt cho cây con phát triển, hình thành bộ rễ.

Trước khi trồng cây con hãy đào một chiếc hố nhỏ sau đó đặt cây con vào trong, hãy nhớ bỏ lớp túi nilon bao phủ bầu rễ trước khi trồng, dùng cọc để chống đỡ cây con trước tác động không đang có, và đặc biệt là tưới nước ngay sau khi trồng nhé.

Chăm sóc cây táo tàu tốt nhất

• Đất: Điều kiện đất phải thoát nước tốt, thoáng độ pH có tính hơi kiềm hoặc trung bình là tốt nhất. Ngoài ra bạn có thể trồng cây táo tàu trên đất cát hoặc đất thịt đều được. Tùy vào khả năng chăm sóc và môi trường đất như thế nào thì quả sẽ có mùi vị và màu sắc khác nhau nhé.
• Nước: cũng giống như tất cả những loại cây khác, cây táo tàu cần có đủ nước thì sẽ phát triển rất tốt đặc biệt là giai đoạn mới trồng cây. Vì thế vào mùa khô thì cần chú ý tưới nước thường xuyên cho cây, còn vào mùa mưa thì hãy cố gắng nhanh chóng thoát nước tốt nhất.
• Phân bón: Nên bón phân định kỳ cho cây táo tàu, nhất là thời kỳ cây ra hoa, tạo quả thì cần bón nhiều hơn.
• Ánh sáng: Cây ưa sáng, nên trồng cây ở những nơi quang đãng, có nhiều ánh sáng.

Một số loại bệnh có thể gặp khi trồng cây táo tàu

Khi trồng cây táo tầu bạn sẽ gặp một số bệnh như sau:

Bệnh rệp sáp phấn: đây là bệnh phổ biến trên cây táo tàu, nó bám thành từng ổ trên ngọn, mặt dưới lắ cũng như trên các chùm hoa. Nhìn bên ngoài bạn sẽ thấy chúng như có một lớp bột trắng bao phủ. Những con rệp này sẽ hút hết nhựa cây khiến lá cây xoăn, hoa héo… Nếu như rệp ít thì bạn có thể ngắt bỏ lá, hay giết hết chúng. Tuy nhiên nếu số lượng nhiễm bệnh lớn thì nên sử dụng gừng, ớt, tỏi… giã lọc lấy nước và phun lên cây nhé.

Bệnh sâu cuốn lá: loại sâu nhả tơ và cuốn lá táo tầu lại thành từng tổ.

Bệnh giòi đục quả: Những con giòi này sẽ làm quả táo bị hư thối nhanh chóng. Phòng chống bệnh này thì bạn không nên để quả táo chín quá lâu trên cây đồng thời với những quả rụng nên nhặt hết và hủy bỏ.

Bệnh phấn trắng: Những vệt phấn xuất hiện nhiều dưới lá khiến cho chiếc lá khô dần, héo và rụng.

Xem thêm: Cam cara ruột đỏ – Cách trồng và chăm sóc cam cara ruột đỏ

Video Trồng cây táo tàu ở miền tây

Kết

Trên đây là những thông tin về cây táo tầu mà Báo Khuyến Nông đã tổng hợp và chia sẻ đến các bạn , từ đặc điểm, cách trồng cho đến các loại sâu bệnh gây hại. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn trong quá trình trồng cây táo tàu cho năng suất tốt nhất nhé.